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  women (山西) 發表於 2009-08-19

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• 9道清涼甜品

  Sharon (河南) 發表於 2009-07-27

  杏仁豆腐 番茄酸奶杯 酸奶红薯泥 红豆酸奶杯 椰汁西米炖木瓜 老北京奶酪 蓝莓乳酪杯 南瓜慕斯 龟苓膏 ...全文

• 好吃到不行的牛奶吐司

  oi-oi (台灣) 發表於 2009-07-16

  前天朋友去宜蘭玩，依據美食界的聖經節目「食尚玩家」的介紹，特地帶了兩條吐司到台北來給我。原想說何必大老遠帶來不過只是吐司罷了，沒想到吃了濃濃的牛奶味從口中漫延出來，鬆軟中略帶嚼勁，連媽咪和阿姨都說是她們吃過最好吃的吐司喔！原本昨天晚上想拿來當點心的............沒了！沒了！家中的蝗蟲們都嗑光了，我還有一片的配額的說 厚... ...全文

• 仿膳，宮廷裡的小玩意

  dds10 (山西) 發表於 2009-05-25

  六一都快到了，我還在整理著一個月前的東西，慚愧，真是慚愧。    記得四月某天的天氣預報短信，其中有一句是「人間最美四月天」，想來有點誇張，但不是完全沒有道理的。四月還算是春天，特別是在中國大部分地區，氣候溫和，到處鬱鬱蔥蔥，怎麼說都是一個好時節。記得去年四月和浩子去了一趟杭州和西塘，今年的四月，我又有機會出去了，雖然... ...全文

• 水晶媽與小水晶餐桌大PK

  dds10 (山西) 發表於 2009-05-25

  難得最近有空閒，我在家做了幾天全職媽媽，24小時陪伴小水晶。但這個越來越調皮的小傢伙，讓我一刻都不能鬆懈，連餵她吃飯，都變成了與她鬥智鬥勇的動作片。這場水晶媽媽和小水晶的PK，到底誰會贏呢？吃飯時間到，我把小水晶抱到特地為她買的餐桌椅裡面，可她卻武藝高強，自己從裡面翻出來，連我給她繫上的安全帶，她也能自己解開。這個小猴子要跳出... ...全文

• 我的小煮意

  dds10 (山西) 發表於 2009-05-25

  我不是一個對吃很在行的人，但我卻是一個饕餮之徒。一直喜歡吃吃喝喝，偶爾也來個DIY，自己動手，豐衣足食。當然，我的廚藝不過爾爾，平民的很，不會做上得了檯面的迎賓大餐，只懂得搞一些家常便飯，並且五穀不分，蔬菜不認。我之所以會把自己平日裡瞎折騰出來的所謂「美味」寫下來，其實全是受了歐陽應霽《半飽》的誘惑，一邊看書一邊拚命吸口水的... ...全文

• 帶著對留學生活的憧憬和對祖國的眷念我來到意大利。時間過得很快，轉眼離開我親愛的祖國已經半年多了。這短短的留學生活是一段難得的人生經歷，更是生命中的一筆寶貴財富。

  ffd1 (山東) 發表於 2009-05-25

  好久就開始了這次宴客計劃，但因各種原因日期一托再托，最終雄爸選定了一個「良辰吉日」呵呵，大雨連續數日的週日。   在這樣的天氣狀況下，對我的廚藝是一種考驗。原因是食物選材上的局限性。因為要買新鮮的，再加之週六也是下一天雨，所以就只好週日一大早，拉著購物車冒雨去菜場了。到了菜場，有些攤商批海產品的因為雨天還沒趕回來... ...全文

• 意大利留學隨想

  ffd1 (山東) 發表於 2009-05-25

  帶著對留學生活的憧憬和對祖國的眷念我來到意大利。時間過得很快，轉眼離開我親愛的祖國已經半年多了。這短短的留學生活是一段難得的人生經歷，更是生命中的一筆寶貴財富。 　　與其他去說英語國家留學的同學不同的是，來到意大利首先要過語言關。這完全是一種不同的外語學習方式，讓我真正體驗到了在語言環境中學習語言的不同感受... ...全文

• 貓日子

  ffd1 (山東) 發表於 2009-05-25

  《猫日子》，也许你正为自己的生活而烦恼，感觉日子就像白开水，一点味道都没有，日复一日地重复同样的生活和节奏。但看完《猫日子》后，你可能会改变自己的观点呢。也许你会开心一笑，因为你发现书中所写的情节也在你家上演着；也许你会感受到浓浓的幸福滋味，因为书中的字里行间都弥漫着甜蜜的味道。更有近百道猫式私房菜和大量的精美图片... ...全文

• 煎烧萝卜排

  ghk200 (台灣) 發表於 2009-05-23

  最近想起來的適合就吃一點白蘿蔔，大多是切條蘸醬吃，或者用檸檬蜂蜜等略醃一下吃，不過，俺也做煎燒蘿蔔排吃。 做法：1）蘿蔔切較厚的圓片，然後在一面上等距離地橫切許多刀，注意每一刀都不要切到底兒，然後再等距離地豎切許多刀，也不切到底兒，就會得到一堆方格紋路的表面。 2）鍋熱少許芝麻油，中火，放入蘿蔔片兩面煎黃。然後加點兒醬油，紅糖，料酒，轉... ...全文

• 番茄雜蔬飯

  ghk200 (台灣) 發表於 2009-05-23

  最近喜歡吃花樣飯，所以今早又做了放很多蔬菜的番茄雜蔬飯。 做法：1）鍋熱橄欖油，炒香洋蔥碎，蒜末和尖椒碎。倒入番茄碎，加鹽，黑胡椒粉，炒勻。 2）電飯煲按照平日煮飯的水和米的比例，放入水，米，倒入炒過的番茄洋蔥，加雜蔬（玉米粒兒，胡蘿蔔丁，青豆），按下煮飯的按鈕，閘跳起的時候，用鏟子翻翻，繼續燜一會兒即可。 不喜歡飯太軟的話，可酌情減少水量，我們喜... ...全文

• 日式雙色飯

  ghk200 (台灣) 發表於 2009-05-23

  雖然準備的菜碼不用一點油，拌上米飯吃，也很香。   做法：1）準備主要原材料：瘦肉末半小碗，薑末少許，雞蛋一個，煮好的米飯。 肉末加料酒一大匙，醬油少許（根據口味調整用量），蜂蜜或者白糖一小匙，用筷子攪勻後，倒入鍋裡，撒薑末。鍋開中火，用筷子炒肉末，炒的時候弄碎一點，讓肉末不要結塊兒，炒至幾乎沒有水分的時候，盛出備用。   2）雞蛋敲入碗... ...全文

• 帶魚飯

  kkk2009 (台灣) 發表於 2009-05-23

    俺豬說，有點頭疼。 嗯，你去把廚房的地好好擦擦，擦完以後，準保「嗖兒」的一下，頭就不疼了！ 他說，這娘們兒可真能瞪著眼兒撒謊！擦地就擦地唄，還「嗖兒」的一下，頭就不疼了？ 嘿嘿，也是，耍小孩也不是這個耍法，何況大家都這一把子年紀了，咋耍也耍不通啦。 以講究實際為原則，俺們老棒槌之間的DEAL最後是這麼成交地：他先去擦地，擦完了以後，我給... ...全文

• 爆米花

  kkk2009 (台灣) 發表於 2009-05-23

  忽然想吃爆米花，以前也自己在家爆過爆米花，是買的紙袋裝的調了油鹽等味道的玉米粒，用微波爐轉轉，出來就是一袋爆米花。 現在卻很不想吃加了黃油或者糖類的爆米花，買了一瓶寫有爆米花用的玉米粒兒，成分只有玉米，沒有別的，回家試著操練。 三大匙玉米粒丟鍋裡， 開中火，蓋鍋蓋，時不時轉轉鍋子以免玉米糊掉，過一會兒，就能聽到鍋裡啪啦啪啦、玉... ...全文

• 意大利面

  kkk2009 (台灣) 發表於 2009-05-23

  今天是週末，當了一個禮拜和尚，天天喝稀飯吃饅頭，今天來做點好吃的。最近一直在研究西餐和西點，所以正在準備買個做西餐用的鍋和烤箱。        今天這個意面是最最簡單的了，感覺和小店裡3塊5一碗的辣肉拌面口感上沒太大區別，而價格卻貴出好幾倍。        主... ...全文

• 咖喱牛肉飯

  jk205 (台灣) 發表於 2009-05-23

  夏天到了，大家都很不喜歡燒菜。那就來點又簡單又好吃的東西－咖喱        今天做的咖喱是最最普通的了，很簡單，只要煮就行。        首先把牛肉切成小塊，用水煮爛，其中要把水上的浮沫撇掉，牛肉撈出，牛肉湯留著。然後把土豆，胡蘿蔔，洋蔥洗淨去皮切成小塊。然後起... ...全文

• 美食日記

  jk205 (台灣) 發表於 2009-05-23

  今天再接再厲，說說上海之行的下個目標，這個店可花了我九牛二虎之力！連住的賓館都是為了靠近它！結果，還是靠問路，打的，才尋覓到它，不過！物超所值！以後我去上海，這個是必去店！實在太好吃了！呵呵！你們憋不住了吧！好！隆重推出——85度C(南丹東路店) 。其實是個麵包房啦！但是裡面的東西真的看得人「眼花繚亂」。至於味道，一句話，「就是隨便拿一個，都很... ...全文

• 美食日記2

  jk205 (台灣) 發表於 2009-05-23

  在朋友圈有「食神」之稱的我，為不辜負各位長期以來對我的信賴，在2009年會再接再厲，不斷為大家挖掘好吃的飯店，提供精確周到的信息資料，讓你們在新的一年吃的好，吃的開心，畢竟沒有比身體健康更值得珍視了。       不過，我要先說說這次上海的美食之旅，一句總結---期望越高，失望越大！趁著元旦假期，在網上做足... ...全文

• 美食日記

  jk205 (台灣) 發表於 2009-05-23

  快過年了，整天趕著吃年夜飯，都忘了跟各位親們提供美食情報了，在此先表示誠摯的抱歉，接下來自然是閒話少說，且入正題嘍！上會說到哪兒了？哦！對了！上海之行！這回我向各位介紹一下我趕赴的另一個期待值極高的店兒——辛香匯。前面說的那個港麗餐廳應該大致劃分為西餐類的，這個辛香匯是很傳統的中餐，而且是大家都喜歡的川菜！相信在上海待久的朋... ...全文